Sim, você não leu errado, planeta Sauternes, essa foi uma entre tantas outras respostas engraçadas recebidas numa pesquisa desenvolvida pela Revista Decanter na Inglaterra. Imaginar Terroir como raça de cachorro, ou ainda um estilo de filme de terror francês, mostram que o mundo dos vinhos ainda é uma área pouco conhecida pelos ingleses.
Por outro lado, a pesquisa mostrou também que os ingleses, mas de 50% dos entrevistados, tem muito interesse e gostariam de aprender mais sobre o vinho, já que 2 em cada 3 ingleses demonstrou não saberem por exemplo, por onde começar quando o assunto é harmonização com a comida. Por fim, 17% deles contaram que já passaram vergonha diante de certos garçons esnobes, por ignorância no assunto.
Aqui, no Monduvin a gente vê isso com bons olhos, pois o interesse é crescente em busca de informações, dicas e curiosidade que rodeiam o vinho, assim aumenta nossa motivação em ir atrás de conteúdos que carreguem, além da didática, o prazer da descoberta.
Se depender da gente você vai saber reconhecer o nome de um belo vinho doce da região de Bordeaux, como o Sauternes e diferenciar os componentes principais de um Terroir, como: localização, solo, clima e as características do produtor, de um pedigree canino, certo?
Espero que tenham gostado e até nosso próximo artigo.
